Многие из нас уже не могут представить себе готовку первых и вторых блюд без пары зубчиков чеснока. Существует и достаточное количество любителей, которые употребляют этот овощ в сыром виде. Более того, чеснок не только улучшает вкусовые качества блюд, но и оказывает благотворное влияние на наш организм. Например, этот овощ обладает противовирусными и антибактериальными свойствами, способен снижать уровень вредного холестерина и артериальное давление. Именно поэтому наши хозяйки, имеющие в своем распоряжении хотя бы клочок земли, стараются посадить хотя бы несколько зубчиков. Один из способов – сажать чеснок под зиму. Давайте разберемся, как правильно это сделать.
Можно ли сажать чеснок после лука
На вопрос о том, можно ли сажать чеснок после лука осенью, агронаука дает однозначный ответ – нет. Все дело в том, что и лук, и чеснок относятся к одному подсемейству, и посадка этих культур одна за другой не даст вам богатого урожая. На это есть две причины:
- Одна и та же длина корневой системы. За лето лук исчерпает все полезные вещества на уровне корневой системы, и если вы следом посадите чеснок, то для него уже ничего не останется.
- Одни и те же вредители и болезни. Если лук был заражен специфичной для лукового подсемейства инфекцией или пострадал от вредителей, то следующей на посадку должна быть культура, устойчивая к ним.
После каких культур лучше сажать чеснок
Чеснок – растение некапризное, однако хорошо подобранный предшественник позволит получить максимально большой и здоровый урожай. Лучше всего чеснок будет расти, если перед ним посадить:
— злаковые (тимофеевка, полевица, пшеница, чумиза);
— бобовые (горох, фасоль, чечевица, соя);
— озимые травы (донник, козлятник, клевер, люцерна); — некоторые овощные культуры (патиссоны, кабачки, тыква, цветная или белокочанная капуста, репа, помидоры).
Корневые системы этих растений располагаются не на той глубине, что у чеснока, да и общих вредителей у этих культур практически нет. Это значит, что вероятность хорошего урожая в таком случае будет значительно выше.
Также можно пойти на одну хитрость, если осуществить смену культур не удалось. На помощь придут сидераты. Для этого нужно в промежутке после убора озимого чеснока посеять огородную вику и перед посадкой нового
(обычно в конце сентября) перекопать землю и углубить сидерат в грунт. Вика поможет обеззаразить почву, напитать ее фосфором и калием, а также взрыхлить землю и напитать ее кислородом и водой. Это поможет спасти ваш урожай.
После каких культур нельзя сажать чеснок
В противоположность вышеописанным растениям существуют и те, после которых чеснок высаживать ни в коем случае нельзя. Как мы уже сказали, к таковым относится подсемейство луковых (репчатый, зеленый, душистый, батун, шалот и т.д.).
Если на грядке этого растения вы вдруг обнаружите нематоды (круглые черви – одни из главных вредителей не только сельскохозяйственных растений, но и комнатных), то посадка чеснока в этом месте возможна только через 3-4 года и только после полного «лечения» земли. Также перед чесноком не следует выращивать:
— овощи, которые очень сильно истощают почву (морковь, картофель, свекла); — большинство пряностей (мята, сельдерей, кориандр, базилик); — другие овощи, чья корневая система схожа с чесночной (огурцы, перец, редис, салат).
Посадив чеснок на место этих растений, на хороший урожай можно, увы, не рассчитывать.
Советы
Мы разобрались с тем, что нужно посадить до, но что можно посадить после? Хорошо подойдут такие растения, как:
— рожь или овес; — горчица, масличная редька или рапс; — различные однолетние травы; — бобовые; — садовая земляника.
Чтобы получить завидный урожай, нужно учесть не только временную последовательность культур, но и их соседство. Чеснок, посаженный рядом с другими растениями, как оказалось, может сослужить им хорошую службу, не причинив себе никакого вреда. Например:
— картофель рядом ним будет меньше страдать фитофторозом и меньше подвергаться опасностям со стороны колорадского жука; — клубника будет защищена от большинства вредных для нее насекомых; — морковь буде легче справляться с морковной мухой;
— также плодотворным будет соседство чеснока с черной смородиной, малиной, крыжовником, салатом, петрушкой и другими пряностями.
А вот горох, фасоль и чечевица, посаженные по соседству с чесноком будут очень долго зацветать, плохо расти и дадут скудный урожай.
Очень люблю свой домашний чеснок, тепер буду знать, как и что нужно делать. Спасибо за полезную и интересную информацию, особенно за маленькую хитрость! Очень познавательно!
Чеснок очень полезен. Если часто его есть то вероятность заболеть или подцепить какой нибудь вирус резко понижается. У нас дома не одно блюдо не обходиться без добавки в него чеснока. Он не только усиляет и подчеркивает вкус но и придает блюду не неповторимый пикантный вкус.
Это очень интересная информация лично для меня.Теперь я буду знать,что не надо так делать.Спасибо за полезную информацию.